Ingredientes: 3 colheres de sopa de maisena, 2 ½ xícaras de leite, 3 colheres de açúcar, 1 lata de leite condensado, 2 gemas peneiradas, 400g de biscoito champagne,1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo: dissolva bem a maisena no leite frio. Acrescentar o açúcar e as gemas e o leite condensado, levar ao fogo moderado mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar e leve a geladeira por meia hora. Corte os pêssegos e junte ao creme. Reserve alguns para enfeitar.
Molhe os biscoitos em um pouco de leite e vá colocando na travessa revezando, uma camada de biscoito e uma camada de creme, termine com camada de creme e enfeite. Leve para gelar.
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